瑞茜的花生酱杯将成为素食主义者

好时公司周二表示，本月开始销售的瑞茜植物花生酱杯将是该公司在全国销售的第一批素食巧克力。第二款以植物为基础的产品，好时的杏仁和海盐植物基额外奶油，将于4月推出。

好时公司表示，这种巧克力是用燕麦代替牛奶制成的。

好时之前就尝试过素食巧克力。从2021年开始，该公司在一些测试市场销售一种名为Oat Made的燕麦巧克力棒。但新产品将首次在美国以“植物为基础”的标签销售。

好时表示，消费者希望有更多选择，他们正在寻找他们认为更健康或成分更少的产品，包括低糖和植物性产品。好时还在2021年2月推出了有机版的瑞茜杯。

市场研究公司欧睿(Euromonitor)表示，年轻消费者尤其希望减少动物性产品的消费。在2021年的一项调查中，欧睿咨询公司发现，54%的Z一代消费者在饮食中限制了动物性产品，而婴儿潮一代的这一比例为34%。

自2021年以来，雀巢在欧洲销售了其KitKat V，一种素食奇巧巧克力棒，而吉百利则在英国销售素食巧克力棒。但到目前为止，美国素食巧克力的选择通常仅限于瑞士莲(Lindt)等高端品牌，或胡厨(Hu Kitchen)等有机巧克力品牌。

好时表示，他们开发了植物性版本的瑞茜巧克力杯和好时巧克力棒，这是他们最受欢迎的产品之一，因为美国市场上缺乏主流的植物性巧克力。

以植物为基础的版本会更贵。好时不愿透露细节，因为它说最终价格由零售商制定。但Rite Aid列出的1.4盎司包装的两个植物成分的瑞茜杯售价2.49美元;这比普通包装的价格高出1美元左右。好时公司于2021年开始销售的有机版瑞茜杯也收取类似的溢价。

而且不吃乳制品也不会减少卡路里。虽然好时没有公布所有的营养成分，但1.4盎司包装的植物性瑞茜杯含有210卡路里;相当于一盒1.5盎司的传统瑞茜咖啡杯所含的卡路里。